Incir Receli, Rakı Balık ve Enstanteneler

Cumartesi sabah 10:00 da calan kapı, kapkara gulen gozleriyle E. kapıda..kızım diyorum, ruyandamı gordun diyorum, tamam kahvaltiya gel dedim de bukadar da erken gelinmez ki diyorum, diyorum da diyorum..ama onu cok seviyorum, veriyorum eline bir taze portakal suyu, oyalan diyorum..ardından en sevdigi Nihan menseeli elmalı kek, kabaklı omlet, cevizli nar eksili - basina gelebilecek her turlu tehlikeden korkup el cantama ozenle yerlestirip cam olmasi vesilesiyle ucaga sokamadigim, x-rayin onundeki gorevlinin buraya madam diye bana masanin altindaki kutuyu gostermesi ve asla ve de asla onu ellere vermeyecegime and icmis bir edayla posetlere sarip ardından aglamaklı gozlerle skipassde ucagin bagajina dogru salınmasını izledigim, gorevliye basina bir is gelir mi diye sordugumda italyanca biseyler soyleyip ellerini yukariya dogru dua eder pozisyonda actigi daha sonra korunaklı bavulumdaki 2 sise kirmizi sarabin infilak etmesiyle sonuclanan milano-istanbul bilmem kac sefer sayılı ucak yolculugumda 2 adet market posetine sarilmis halleriyle sagsaglim kavustugum halis mulis italyan zeytinyagimla hazirlanmis domatesler..ehh domatesler henuz yaz domatesi olmasa da, mis gibi kokmasa da uzerinde oyle bir emek var ki tadindan yenmiyor..nar eksisinin macerasini da daha sonra anlatacagim..

Hafta ici goremedigim icin gozlerinin bebegini bile ozledigim annem, E. ve ben elmali keki yaparken soydugum yesil elmalarin kabuklarini da icene karistirdigim ve 3 kere demlenen cay esliginde yaklasik 3 saat sohbet, muabbet ve kahkahalarla kahvalti yaptik..

Bizde kahvaltı solendir..kendimi bildim bileli oyleydi..en eski hatirladigim 4-5 yaslarindaki kahvaltilar olmasina ragmen eminim bir terapi seansina gidip de bebekligime donsem, seans bebek yemek koltuguyla katildigim kahvalti sofralarında bir hayli takılırdı..okadar zaman gecirmisligim vardır kahvalti sofralarında..Sabah demlenen cay kokusuyla baslar, taze ekmek kapidadir, dunden kalanlar tost makinesinde, illaki yumurta icerikli birseyler tavada, teyzemden, halamdan gelen, annemin kuzenlerinin izmirden gonderdigi ve bizim evde pisen tum receller rengarenk bir sekilde masada, mevsim sebzelerinden harmanlanmis bir potpori zeytinyaglanmis sekilde salata tabaginda, annemin binbir cesit vazgecilmez peynir ve kekikli zeytinleri ayri ayri kaplardadir..ama illaki hepsi gozumuzun onundedir, yensin yenmesin:)..bi de sohbet vardir o masada ki, en unutamadigim hala kulaklarımda cınlayanlari babamınkilerdir..biz de keske dedik bu hafta sonu..kahkahaların ardından bir damla yas dustu..keske burda olsaydı da su tabakta tek kalmıs incir recelinin tumunu o yeseydi..

Kahvaltı sonrasi, 3 kadının birarada yapabilecegi en iyi seyler listesinde ust sıralarda yer alan alısveris maceramızda krizle katmerlenmis sezon sonu indiriminden 3 adet ayakkabı kapmami takiben ballı kaymaklı kahvaltıdan sonra hızlanan metobolizma tekrar alarm vermeye baslayinca balıkları, yesillikleri, yemyesil efeyi de kapip solugu E. nin evinde aldik..Karadenizlinin elinden yemek de baska oluyor nidalarimiz esliginde E.'nin kizarttigi baliklar, benden uzum suyu-sirke-feslegen soslu yesil salata, annemin bizamanlar ordudaydik baslikli seruvenimizde ogrendigi tursu kavurmasını ve iclerinde buzların sıkırdadıgı yesil efelerimizi fondan gelen turk sanat musikisinin nadide eserleri esliginde bir guzel mideye indirdik..

Pazar gunu sabahtan nobetim varmis gibi kalkip, annem arkadaslariyla bulusmaya gideceginden, ben dunkuleri hala eritememis oldugumdan kahvaltisiz bir gune basladim..gunun aksamina sevgili tamtakır kurubakır evime geri donecegim icin S.nin talep etmis oldugu yemek listeme goz atmami takiben kendimi elimde sepetle migrosda buldum..cok seviyorum kis sebzelerini, hepsini toparladim..yemyesil oldu posetlerin ici..CD calarimda Yuksek Sadakat bagira cagira sarkı soyleyerek, 14:00-20:00 arasi nonstop yemek pisirdim ve sanirim epeyce abarttim..bittiginde 4 tencere, 1 tepsi yemek vardi tezgahta..yoruldum mu derseniz; sevdiklerime hele de S.ye yemek yaparken hic yorulmadigimi, o icine sevgimi kattim lafinin bende vucut buldugunu soyleyebilirim. Heyecanli bi sekilde paketledim tum pisirdiklerimi, cunku emindim ki cok sevinecekti elimdekileri gordugunde..aksam oldu..S.geldi..asagi indim..konusmadik..arabaya bindim..konusmadik...eve geldik..konusmadik...uyudum..yine konusmadik...boyle guzel, dopdolu, verimli bir hafta ancak boyle sonlanabilirdi..uzuldum..hala uzgunum..kendime gelince haftasonunu biraz daha detaylandiracagim.